Ayam teriyaki merupakan salah satu hidangan Jepang yang sangat populer dan banyak digemari di Indonesia. Resep ayam teriyaki Saori ala Hokben menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan khas restoran Jepang dengan cara membuatnya sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat menghasilkan hidangan yang tak kalah lezatnya dengan restoran.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan 7 variasi resep ayam teriyaki Saori ala Hokben yang bisa Anda coba di rumah. Setiap resep telah diuji dan menghasilkan cita rasa yang nikmat dengan bumbu yang meresap sempurna. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda dapat menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta.

Resep Ayam Teriyaki Saori Original

Waktu Memasak: 45 menit Porsi: 4 porsi Nutrisi per porsi:

• Kalori: 320 kkal
• Protein: 28g
• Lemak: 15g
• Karbohidrat: 22g

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam fillet
• 1 siung bawang bombay besar
• 2 siung bawang putih
• 4 sdm saus teriyaki Saori
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong ayam fillet menjadi ukuran sedang
2. Iris bawang bombay memanjang
3. Cincang halus bawang putih
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
5. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
6. Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, dan minyak wijen
7. Masukkan bawang bombay
8. Tambahkan garam dan merica
9. Masak hingga bumbu meresap dan mengental

Resep Ayam Teriyaki Saori Brokoli

Waktu Memasak: 40 menit Porsi: 4 porsi Nutrisi per porsi:

• Kalori: 290 kkal
• Protein: 26g
• Lemak: 12g
• Karbohidrat: 25g

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam fillet
• 300 gram brokoli
• 1 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 4 sdm saus teriyaki Saori
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong ayam fillet menjadi ukuran sedang
2. Potong brokoli dan rebus sebentar hingga setengah matang
3. Iris bawang bombay memanjang
4. Cincang halus bawang putih
5. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
6. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
7. Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, dan kecap manis
8. Masukkan bawang bombay dan brokoli
9. Tambahkan garam dan merica
10. Masak hingga bumbu meresap dan sayuran matang
11. Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk rata

Resep Ayam Teriyaki Saori Crispy

Waktu Memasak: 50 menit Porsi: 4 porsi Nutrisi per porsi:

• Kalori: 385 kkal
• Protein: 30g
• Lemak: 20g
• Karbohidrat: 24g

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam fillet
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram tepung maizena
• 2 butir telur
• 4 sdm saus teriyaki Saori
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 siung bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Potong ayam fillet menjadi ukuran sedang
2. Campurkan tepung terigu dan maizena, tambahkan garam dan merica
3. Kocok telur
4. Balurkan ayam ke tepung, celup ke telur, balur lagi ke tepung
5. Goreng ayam hingga keemasan, sisihkan
6. Untuk saus: tumis bawang putih dan bombay hingga harum
7. Masukkan saus teriyaki, saus tiram, dan kecap manis
8. Tambahkan sedikit air, masak hingga mengental
9. Siramkan saus ke atas ayam goreng crispy

Resep Ayam Teriyaki Saori Katsu

Waktu Memasak: 55 menit Porsi: 4 porsi Nutrisi per porsi:

• Kalori: 410 kkal
• Protein: 32g
• Lemak: 22g
• Karbohidrat: 28g

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam fillet
• 200 gram tepung roti
• 2 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 4 sdm saus teriyaki Saori
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 siung bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Pipihkan daging ayam fillet hingga ketebalan merata
2. Lumuri ayam dengan garam dan merica
3. Siapkan 3 wadah: tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti
4. Balurkan ayam ke tepung terigu, celup ke telur, lalu balur dengan tepung roti
5. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan
6. Untuk saus: tumis bawang putih dan bombay hingga harum
7. Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, dan kecap manis
8. Masak hingga saus mengental
9. Potong ayam katsu dan siram dengan saus teriyaki

Resep Ayam Teriyaki Saori Nanas

Waktu Memasak: 35 menit Porsi: 4 porsi Nutrisi per porsi:

• Kalori: 295 kkal
• Protein: 25g
• Lemak: 14g
• Karbohidrat: 26g

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam fillet
• 200 gram nanas segar
• 1 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 4 sdm saus teriyaki Saori
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Daun bawang untuk garnish

Cara Membuat:

1. Potong ayam fillet ukuran dadu
2. Potong nanas ukuran dadu kecil
3. Iris bawang bombay dan cincang bawang putih
4. Tumis bawang putih hingga harum
5. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
6. Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, dan kecap manis
7. Masukkan bawang bombay dan nanas
8. Masak hingga bumbu meresap
9. Terakhir tambahkan minyak wijen
10. Taburi dengan irisan daun bawang

Resep Ayam Teriyaki Saori Pedas

Waktu Memasak: 40 menit Porsi: 4 porsi Nutrisi per porsi:

• Kalori: 315 kkal
• Protein: 27g
• Lemak: 16g
• Karbohidrat: 23g

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam fillet
• 5 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 1 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 4 sdm saus teriyaki Saori
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong ayam fillet ukuran sedang
2. Iris bawang bombay dan cincang bawang putih
3. Iris cabai keriting dan cabai rawit
4. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum
5. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
6. Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, saus sambal, dan kecap manis
7. Masukkan bawang bombay
8. Masak hingga bumbu meresap dan mengental
9. Koreksi rasa dengan garam dan merica

Resep Ayam Teriyaki Saori Saus Kental

Waktu Memasak: 45 menit Porsi: 4 porsi Nutrisi per porsi:

• Kalori: 330 kkal
• Protein: 29g
• Lemak: 16g
• Karbohidrat: 24g

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam fillet
• 1 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 4 sdm saus teriyaki Saori
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm minyak wijen
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Wijen untuk taburan

Cara Membuat:

1. Potong ayam fillet ukuran sedang
2. Iris bawang bombay dan cincang bawang putih
3. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air
4. Tumis bawang putih hingga harum
5. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
6. Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, dan kecap manis
7. Masukkan bawang bombay
8. Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk
9. Masak hingga saus mengental
10. Terakhir tambahkan minyak wijen
11. Taburi dengan wijen

Tips Membuat Ayam Teriyaki

1. Gunakan daging ayam fillet bagian dada atau paha sesuai selera
2. Marinasi ayam minimal 30 menit agar bumbu meresap
3. Potong ayam dengan ketebalan yang sama agar matang merata
4. Jangan overcook agar ayam tetap juicy
5. Tambahkan sedikit air jika saus terlalu kental
6. Gunakan api sedang saat memasak untuk hasil optimal

Dengan mengikuti resep ayam teriyaki Saori ala Hokben yang kami bagikan, Anda dapat menghemat pengeluaran tanpa mengorbankan cita rasa yang nikmat. Variasi resep yang kami berikan dapat menjadi alternatif menu sehari-hari yang praktis dan lezat.

Jangan ragu untuk bereksperimen dengan resep ayam teriyaki Saori ala Hokben ini sesuai dengan selera Anda. Anda dapat menambahkan atau mengurangi bumbu sesuai dengan preferensi rasa keluarga. Selamat mencoba dan selamat menikmati! Resep Dapoer Ku