Resep Masakan Mudah dan Cepat – Di tengah kesibukan sehari-hari, menyiapkan hidangan yang lezat namun praktis menjadi kebutuhan utama. Dengan resep masakan mudah dan cepat , Anda tidak perlu khawatir lagi tentang waktu memasak yang lama atau bahan-bahan yang sulit ditemukan. Hanya dengan beberapa langkah sederhana, Anda bisa menyajikan makanan yang menggugah selera tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur. Artikel ini akan membantu Anda menemukan inspirasi masakan yang cocok untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam.

Selain kemudahan dalam proses pembuatannya, resep-resep ini juga menggunakan bahan-bahan dasar yang sering tersedia di dapur, seperti telur, sayuran, tempe, dan bumbu sederhana lainnya. Dengan resep masakan mudah dan cepat , Anda dapat menikmati hidangan yang enak sekaligus hemat biaya. Berikut adalah tujuh resep pilihan yang dilengkapi dengan detail waktu memasak, jumlah porsi, serta informasi nutrisi agar Anda bisa menyesuaikan kebutuhan gizi harian keluarga. Mari kita simak resep lengkapnya!

Resep Oseng Tempe Praktis

Waktu Memasak: 25 menit
Porsi: 4 orang
Kandungan Nutrisi per Porsi: Kalori 180 kcal, Protein 8g, Lemak 6g, Karbohidrat 25g

Bahan:

• 500 g tempe, potong dadu, goreng
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris
• ¼ sdt merica putih bubuk
• 1 sdt Royco Kaldu Ayam
• 6 sdm Bango Kecap Manis
• 500 ml air
• 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
2. Masukkan merica, Bango Kecap Manis, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata.
3. Masukkan tempe dan air. Aduk rata, masak hingga kuah mengental.
4. Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep Sayur Bayam Bening Labu Siam

Waktu Memasak: 20 menit
Porsi: 3 orang
Kandungan Nutrisi per Porsi: Kalori 120 kcal, Protein 4g, Lemak 2g, Karbohidrat 22g

Bahan:

• 1 L air, untuk merebus
• 250 g bayam, siangi
• 150 g labu siam, potong kotak 2,5 cm
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 6 butir bawang merah, iris
• 4 siung bawang putih, iris
• ½ sdm garam
• ½ sdm Royco Kaldu Jamur

Cara Membuat:

1. Didihkan air bersama daun salam dan lengkuas. Masukkan labu siam, masak hingga setengah matang.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan garam, aduk. Masak hingga labu siam matang.
3. Tambahkan bayam dan Royco Kaldu Jamur, aduk hingga bayam matang.
4. Angkat dan sajikan.

Resep Nasi Goreng Sayuran

Waktu Memasak: 15 menit
Porsi: 2 orang
Kandungan Nutrisi per Porsi: Kalori 250 kcal, Protein 6g, Lemak 8g, Karbohidrat 38g

Bahan:

• 2 porsi nasi putih
• ½ buah tomat, potong dadu kecil
• 5 buah buncis, potong dadu kecil
• 1 buah wortel, cincang
• 1 batang daun bawang
• ½ sdm Royco Kaldu Ayam
• 2 sdm minyak

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis wortel, buncis, dan daun bawang hingga matang.
2. Masukkan tomat, tumis hingga layu.
3. Masukkan nasi dan Royco Kaldu Ayam. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Sajikan dengan pelengkap seperti kerupuk atau acar.

Resep Oseng Kangkung Bawang Putih Sederhana

Waktu Memasak: 10 menit
Porsi: 3 orang
Kandungan Nutrisi per Porsi: Kalori 90 kcal, Protein 3g, Lemak 2g, Karbohidrat 15g

Bahan:

• 500 g kangkung, siangi
• 4 siung bawang putih, memarkan
• 3 buah cabai merah, iris serong
• 3 sdm Royco Saus Tiram
• 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Siangi kangkung, cuci bersih, dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Tambahkan Royco Saus Tiram, aduk.
3. Masukkan kangkung, aduk hingga layu. Angkat dan sajikan.

Resep Telur Dadar Crispy

Waktu Memasak: 15 menit
Porsi: 2 orang
Kandungan Nutrisi per Porsi: Kalori 200 kcal, Protein 10g, Lemak 12g, Karbohidrat 8g

Bahan:

• 3 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabai rawit merah, iris
• ½ batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdt Royco Kaldu Ayam
• ½ sdt merica putih bubuk
• Minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Kocok telur, tambahkan tepung terigu, Royco Kaldu Ayam, dan merica. Aduk hingga larut.
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun bawang, aduk rata.
3. Panaskan minyak, goreng telur hingga garing. Angkat dan sajikan.

Resep Bakwan Sayur Renyah

Waktu Memasak: 20 menit
Porsi: 5 orang
Kandungan Nutrisi per Porsi: Kalori 150 kcal, Protein 4g, Lemak 7g, Karbohidrat 20g

Bahan:

• 150 g wortel, potong korek api
• 150 g taoge
• 150 g kol, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• ½ batang seledri, iris halus
• 5 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt merica putih bubuk
• 1 sdt Royco Kaldu Ayam
• 1 sdt garam
• 150 g tepung terigu
• 70 g tepung beras
• 220 ml air
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• Minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kering dan basah, aduk hingga rata.
2. Masukkan sayuran ke dalam adonan, aduk rata.
3. Panaskan minyak, goreng bakwan hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Resep Sambal Leunca

Waktu Memasak: 10 menit
Porsi: 4 orang
Kandungan Nutrisi per Porsi: Kalori 50 kcal, Protein 2g, Lemak 3g, Karbohidrat 6g

Bahan:

• 100 g leunca
• 80 g kemangi, ambil daunnya
• 15 buah cabai rawit merah
• 5 buah cabai merah keriting
• 5 cm kencur
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm terasi goreng
• 1 sdm gula merah
• ½ sdt garam
• 1 sdm Royco Kaldu Jamur
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Ulek cabai, kencur, bawang putih, terasi, gula merah, dan garam hingga halus.
2. Tambahkan Royco Kaldu Jamur, aduk rata.
3. Panaskan minyak, tumis leunca hingga setengah matang.
4. Aduk rata leunca dengan sambal ulek. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Sajikan.

Tips Agar Masakan Tetap Enak dan Praktis

1. Gunakan bahan-bahan segar dan pastikan sudah dipotong sesuai ukuran sebelum mulai memasak.
2. Persiapkan bumbu halus terlebih dahulu agar proses memasak lebih cepat.
3. Simpan sisa bahan dalam wadah tertutup untuk digunakan kembali di lain waktu.

Dengan resep masakan mudah dan cepat yang telah kami bagikan, Anda bisa menikmati hidangan lezat tanpa harus mengorbankan waktu berharga Anda. Variasi resep ini tidak hanya praktis tetapi juga memberikan nilai gizi yang baik untuk tubuh. Cobalah salah satu resep ini sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda.

Jangan ragu untuk berkreasi dengan bahan-bahan yang ada di dapur Anda. Dengan teknik yang tepat, Anda bisa menyajikan resep masakan mudah dan cepat yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda!