Resep Cumi Saus Tiram Saori – Cumi saus tiram Saori adalah salah satu hidangan seafood yang selalu berhasil memanjakan lidah. Dengan paduan rasa gurih dari saus tiram Saori pedasnya cabai dan aroma bawang yang menggugah selera masakan ini menjadi favorit banyak orang. Resep cumi saus tiram Saori sangat cocok bagi Anda yang ingin menyiapkan makanan lezat dalam waktu singkat. Selain itu hidangan ini juga bisa disajikan sebagai menu harian maupun untuk acara spesial bersama keluarga.

Kelebihan lain dari resep cumi saus tiram Saori adalah kemudahan dalam memasaknya. Cumi memiliki tekstur yang empuk jika dimasak dengan cara yang tepat sehingga proses memasak tidak memakan waktu lama. Bumbu-bumbu yang digunakan pun mudah ditemukan di dapur seperti saus tiram Saori kecap manis dan saus tomat. Dengan sedikit keterampilan dasar memasak Anda sudah bisa menyajikan hidangan seafood yang istimewa tanpa perlu repot.

Waktu memasak 20 menit
Porsi 3-4 orang
Kandungan nutrisi per porsi Kalori 180 kkal Protein 15 g Lemak 8 g Karbohidrat 10 g

Bahan-Bahan

• 500 gram cumi segar bersihkan potong bulat atau sesuai selera
• 1/2 buah bawang bombai iris memanjang
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 3 buah cabai hijau besar potong serong
• 3 buah cabai merah besar potong serong
• 2 sendok makan saus tiram Saori
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Cumi Saus Tiram Saori

• Bersihkan cumi hingga benar-benar bebas dari tinta dan kulit tipisnya Potong cumi sesuai selera lalu sisihkan Iris bawang bombai cincang bawang putih dan potong cabai hijau serta merah dengan ukuran seragam agar matangnya merata
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang Masukkan bawang bombai dan bawang putih tumis hingga harum Tambahkan cabai hijau dan merah aduk hingga layu
• Masukkan cumi ke dalam wajan aduk cepat hingga warnanya berubah menjadi lebih cerah Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 2-3 menit saja
• Tuangkan saus tiram Saori kecap manis saus tomat merica bubuk dan gula pasir Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan bumbu melapisi cumi secara merata
• Tambahkan air ke dalam wajan aduk perlahan agar bumbu larut sempurna Masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam cumi Angkat setelah matang
• Pindahkan cumi saus tiram Saori ke piring saji dan hidangkan selagi hangat dengan nasi putih

Tips Memasak Cumi Saus Tiram Saori

• Pastikan cumi tidak dimasak terlalu lama karena akan membuat teksturnya alot Waktu ideal untuk memasak cumi adalah 5-7 menit setelah ditambahkan ke dalam bumbu
• Gunakan saus tiram Saori berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih dan autentik
• Jika ingin rasa yang lebih pedas tambahkan irisan cabai rawit atau bubuk cabai sesuai selera

Resep cumi saus tiram Saori adalah solusi praktis bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan seafood dengan cita rasa tinggi. Selain mudah dibuat bahan-bahannya juga sederhana dan dapat ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Kombinasi antara saus tiram Saori yang gurih dan rempah-rempah lokal menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan.

Dengan resep cumi saus tiram Saori ini Anda bisa menyajikan makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga bernutrisi. Cumi kaya akan protein dan rendah lemak menjadikannya pilihan yang sehat untuk keluarga. Jadi jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi kelezatan seafood yang tak tertandingi. Selamat memasak!