Resep Bolu Pisang Kukus 3 Bahan

May 16, 2025
Resep
0 komentar

Resep Bolu Pisang Kukus 3 Bahan – Bolu pisang kukus merupakan salah satu kudapan tradisional yang tetap digemari hingga kini. Dengan kelembutan tekstur dan aroma pisang yang menggoda, kue ini menjadi pilihan sempurna untuk teman minum teh atau kopi di sore hari. Yang lebih menyenangkan, ternyata kita bisa membuat bolu pisang yang lezat hanya dengan 3 bahan utama!

Resep Bolu Pisang Kukus 3 Bahan
Image by Liputan6.com

Resep sederhana ini sangat cocok untuk pemula atau mereka yang ingin membuat camilan sehat dengan bahan minimal namun tetap lezat. Tanpa perlu mixer atau peralatan canggih, bolu pisang kukus 3 bahan ini bisa menjadi solusi praktis saat ingin menyajikan camilan rumahan yang mengenyangkan dan bergizi.

Informasi Resep

  • Waktu Persiapan: 10 menit
  • Waktu Memasak: 30 menit
  • Total Waktu: 40 menit
  • Porsi: 8 potong
  • Tingkat Kesulitan: Mudah

Informasi Nutrisi (per porsi)

  • Kalori: 120 kkal
  • Protein: 2 g
  • Lemak: 1 g
  • Karbohidrat: 25 g
  • Serat: 1,5 g

Bahan-bahan

  • 4 buah pisang matang (disarankan pisang raja atau ambon)
  • 10 sdm tepung terigu serbaguna
  • 5 sdm gula pasir (sesuaikan dengan tingkat kemanisan pisang)

Cara Membuat

  1. Siapkan panci kukusan, isi dengan air secukupnya dan panaskan hingga mendidih. Jangan lupa lapisi tutup panci dengan kain bersih agar air tidak menetes ke adonan.
  2. Lumatkan pisang menggunakan garpu hingga halus dalam mangkuk besar.
  3. Tambahkan gula pasir ke dalam pisang yang sudah dilumatkan, aduk rata hingga gula larut.
  4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
  5. Siapkan loyang atau cetakan yang sudah diolesi dengan sedikit minyak goreng agar bolu tidak lengket.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
  7. Hentakkan loyang beberapa kali ke permukaan meja untuk mengeluarkan gelembung udara dalam adonan.
  8. Kukus adonan dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang. Cara mengeceknya adalah dengan menusukkan lidi ke tengah bolu, jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang.
  9. Angkat dan biarkan bolu sedikit dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.
  10. Potong bolu sesuai selera dan sajikan.
See also  Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial

Tips Membuat Bolu Pisang Kukus 3 Bahan

  1. Pilih pisang yang sangat matang – Pisang yang sangat matang akan memberikan rasa lebih manis dan aroma yang lebih kuat pada bolu.
  2. Aduk secukupnya – Aduk adonan hanya sampai semua bahan tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk karena dapat membuat bolu menjadi bantat (tidak mengembang).
  3. Perhatikan api – Kukus dengan api sedang, jangan terlalu besar agar bolu matang merata dan tidak gosong di bagian bawah.
  4. Jangan buka tutup panci – Selama proses pengukusan, hindari membuka tutup panci agar suhu tetap stabil dan bolu mengembang sempurna.
  5. Variasi rasa – Anda bisa menambahkan vanili bubuk, kayu manis, atau sedikit ekstrak vanilla untuk variasi rasa, meski ini akan menambah jumlah bahan.

Bolu pisang kukus 3 bahan ini membuktikan bahwa membuat kue lezat tidak selalu memerlukan bahan yang kompleks atau teknik yang rumit. Dengan memanfaatkan pisang matang yang kaya nutrisi, tepung terigu sebagai sumber karbohidrat, dan sedikit gula untuk pemanis, kita sudah bisa menikmati camilan sehat dan mengenyangkan buatan sendiri.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep bolu pisang kukus 3 bahan ini di rumah. Selain praktis dan ekonomis, bolu pisang kukus juga merupakan alternatif camilan sehat yang bisa dinikmati oleh semua anggota keluarga. Dengan tekstur yang empuk dan tidak bantat, bolu pisang kukus 3 bahan ini pasti akan menjadi favorit baru di rumah Anda!

Ditulis oleh admin

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top