Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer – Bolu pisang kukus tanpa mixer adalah pilihan yang sempurna untuk membuat camilan manis dan lembut tanpa harus repot menggunakan peralatan dapur yang kompleks. Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang cepat, bolu pisang kukus tanpa mixer bisa jadi teman buka puasa atau camilan santai di rumah.

Tidak hanya praktis, resep bolu pisang kukus tanpa mixer juga sangat cocok bagi yang ingin membuat kue yang sehat dan lezat. Menggunakan pisang matang sebagai bahan utama, kue ini menjadi lebih legit dengan aroma pisang yang khas. Pisang sendiri kaya akan vitamin dan serat yang bermanfaat bagi tubuh.
Dengan mengikuti langkah-langkah mudah dalam resep bolu pisang kukus tanpa mixer, Anda bisa menciptakan kue lembut yang siap disajikan dalam waktu singkat. Simak resep lengkapnya di bawah ini untuk membuat bolu pisang kukus yang lezat dan sempurna.
Waktu Memasak:
Persiapan: 10 menit
Memasak: 25 menit
Total: 35 menit
Porsi:
6 Porsi
Kandungan Nutrisi (Per Porsi):
Kalori: 160 kkal
Karbohidrat: 32 g
Protein: 3 g
Lemak: 4 g
Bahan-bahan Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer
- 230 g pisang ambon matang, kupas
- 40 ml susu cair
- 90 g gula palem
- 2 butir telur ayam
- 125 g tepung terigu
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- 80 ml minyak
- 3 sdm kismis, cincang
- 3 sdm chocolate chips (opsional)
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer
- Haluskan Pisang
Haluskan pisang ambon menggunakan garpu hingga lembut. Campurkan dengan susu cair dan aduk rata hingga tercampur sempurna. - Kocok Gula dan Telur
Kocok gula palem dan telur menggunakan whisk hingga tercampur rata dan sedikit mengembang. - Campurkan Pisang dan Minyak
Masukkan campuran pisang dan susu cair ke dalam kocokan gula dan telur. Aduk rata, lalu tambahkan minyak sambil terus diaduk hingga tercampur rata. - Ayak Tepung dan Bahan Pengembang
Ayak tepung terigu, baking soda, dan baking powder menggunakan saringan ke dalam adonan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung. - Tambahkan Kismis dan Chocolate Chips
Masukkan kismis cincang dan chocolate chips (jika digunakan) ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. - Siapkan Loyang dan Kukus
Siapkan loyang persegi panjang yang sudah diolesi margarin atau minyak. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Kukus dalam dandang panas selama 25-30 menit hingga matang. - Angkat dan Sajikan
Setelah matang, angkat bolu pisang kukus dari loyang dan biarkan dingin sejenak. Potong sesuai selera dan sajikan.
Tips Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer
- Gunakan pisang yang sangat matang atau overripe untuk mendapatkan rasa manis yang lebih kuat dan tekstur yang lembut pada bolu.
- Pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum memasukkan loyang agar bolu dapat mengembang dengan baik.
- Jika suka tekstur bolu yang lebih padat, Anda bisa menambahkan sedikit tepung terigu.
Dengan resep bolu pisang kukus tanpa mixer ini, Anda bisa menikmati camilan manis yang sehat dan mudah dibuat kapan saja. Nikmati bolu pisang kukus bersama teh hangat atau kopi favorit Anda untuk menambah kenikmatan. Selamat mencoba resep bolu pisang kukus tanpa mixer yang anti gagal ini dan semoga berhasil!
Jangan ragu untuk berbagi resep bolu pisang kukus tanpa mixer ini kepada keluarga atau teman-teman Anda. Karena kelezatannya, bolu pisang kukus ini akan selalu jadi favorit setiap kali Anda ingin menikmati camilan manis yang praktis dan lezat.
Leave a Reply Cancel reply