Resep Kacang Bawang Renyah Tahan Lama – Kacang bawang adalah camilan gurih yang selalu menjadi favorit banyak orang. Dengan teksturnya yang renyah dan rasa gurih yang khas, kacang bawang sering dijadikan teman santai saat berkumpul bersama keluarga atau menonton film. Namun, tidak jarang kacang bawang yang kita buat cepat melempem dan kehilangan kerenyahannya. Nah, kali ini kami hadirkan resep kacang bawang renyah tahan lama yang bisa Anda coba di rumah.

Membuat kacang bawang yang renyah dan tahan lama sebenarnya tidak sulit, asalkan Anda tahu triknya. Salah satu kunci utama adalah proses penggorengan dan pemilihan bahan yang tepat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda bisa menikmati kacang bawang yang tetap renyah bahkan setelah disimpan beberapa hari. Resep kacang bawang renyah tahan lama ini juga menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasaran.

Selain enak, kacang bawang juga bisa menjadi camilan yang cukup bergizi karena mengandung protein dari kacang tanah. Namun, pastikan untuk mengonsumsinya dalam batas wajar karena camilan ini digoreng. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini dan buktikan sendiri betapa mudahnya membuat resep kacang bawang renyah tahan lama ini!

Waktu Memasak

• Persiapan: 15 menit
• Memasak: 20 menit
• Total: 35 menit

Porsi

• Untuk 4-6 orang

Nutrisi per Porsi

• Kalori: 150 kkal
• Protein: 5 gram
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 8 gram

Bahan-Bahan

• 250 gram kacang tanah kupas
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sendok makan tepung beras
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kacang Bawang Renyah Tahan Lama

1. Cuci bersih kacang tanah, lalu tiriskan hingga kering. Pastikan kacang benar-benar kering sebelum digoreng agar tidak meletup.
2. Campurkan tepung beras, tepung maizena, garam, gula pasir, dan baking powder dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
3. Masukkan kacang tanah ke dalam campuran tepung, pastikan semua permukaan kacang terlapisi tepung.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng kacang tanah hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Goreng irisan bawang putih hingga kering dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Campurkan kacang tanah goreng dengan bawang putih goreng. Aduk hingga merata.
7. Tunggu hingga dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Tips Sebelum Penutup

• Pastikan kacang tanah benar-benar kering sebelum digoreng untuk menghindari meletup.
• Gunakan api sedang saat menggoreng agar kacang matang merata dan tidak gosong.
• Simpan kacang bawang dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya lebih lama.
• Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan bubuk cabai atau irisan cabai kering saat mencampur kacang dengan bawang goreng.

Dengan mengikuti resep kacang bawang renyah tahan lama ini, Anda bisa menikmati camilan gurih dan renyah kapan saja. Kacang bawang ini juga cocok dijadikan stok camilan di rumah atau bahkan dibagikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman. Proses pembuatannya yang mudah dan bahan-bahannya yang terjangkau membuat resep ini wajib dicoba.

Jangan lupa untuk menyimpan kacang bawang dalam wadah kedap udara agar kerenyahannya tetap terjaga. Selamat mencoba resep kacang bawang renyah tahan lama ini dan semoga menjadi favorit baru di rumah Anda!