Resep Pisang Goreng Tepung Terigu – Pisang goreng merupakan salah satu camilan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Resep pisang goreng tepung terigu menjadi pilihan favorit karena bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya yang sederhana. Dengan teknik yang tepat, Anda bisa menghasilkan pisang goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Keistimewaan resep pisang goreng tepung terigu terletak pada adonan tepungnya yang bisa dikreasikan dengan berbagai tambahan bumbu. Mulai dari yang original hingga variasi dengan wijen atau keju, setiap resep memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Berikut ini Resep Dapoer Ku akan menyajikan 3 resep pisang goreng tepung terigu yang bisa Anda coba di rumah. Setiap resep telah diuji dan menghasilkan pisang goreng yang renyah dan lezat. Mari simak resep lengkapnya!

Pisang Goreng Tepung Terigu Original

Waktu Memasak: 20 menit Porsi: 3-4 porsi Nutrisi per porsi:

• Kalori: 165 kkal
• Protein: 2g
• Lemak: 6g
• Karbohidrat: 25g

Bahan-bahan:

• 1 buah pisang tanduk/raja
• 2 sdm munjung tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Vanili bubuk (opsional)

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan dengan minyak banyak, api sedang cenderung kecil
2. Belah pisang menjadi 2 bagian membujur, potong masing-masing jadi 4 (total 8 potong)
3. Campurkan tepung terigu dan gula pasir
4. Tambahkan air hingga kekentalan sedang, aduk rata sampai licin
5. Celupkan pisang ke dalam adonan
6. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan

Pisang Goreng Tepung Terigu Wijen

Waktu Memasak: 25 menit Porsi: 4 porsi Nutrisi per porsi:

• Kalori: 185 kkal
• Protein: 3g
• Lemak: 7g
• Karbohidrat: 28g

Bahan-bahan:

• 1 sisir pisang kepok
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr tepung beras
• 2 sdm susu bubuk
• 2 sdm wijen
• Garam secukupnya
• 1 sdm gula pasir
• Minyak sayur untuk menggoreng
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas kulit pisang, potong bentuk kipas
2. Campurkan semua bahan kering dalam wadah
3. Tuang air perlahan sambil diaduk hingga kekentalan sedang
4. Panaskan minyak dengan api sedang
5. Celupkan pisang ke adonan
6. Goreng hingga kuning kecokelatan
7. Angkat dan tiriskan

Pisang Goreng Tepung Terigu Keju

Waktu Memasak: 30 menit Porsi: 4 porsi Nutrisi per porsi:

• Kalori: 195 kkal
• Protein: 4g
• Lemak: 8g
• Karbohidrat: 26g

Bahan-bahan:

• 1 sisir pisang raja
• 1/4 tepung terigu
• 2 sdm mentega
• Sepucuk sdt garam
• Air secukupnya
• Keju parut secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Belah pisang menjadi dua bagian sama panjang
2. Campur tepung terigu, mentega, dan garam
3. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tidak terlalu encer
4. Panaskan minyak dengan api sedang
5. Celupkan pisang ke dalam adonan
6. Goreng hingga kuning keemasan
7. Angkat, tiriskan
8. Taburi dengan keju parut selagi hangat

Tips Membuat Pisang Goreng Tepung Terigu:

1. Gunakan minyak yang cukup banyak untuk hasil yang renyah
2. Atur api sedang cenderung kecil agar matang merata
3. Jangan terlalu sering membalik pisang saat menggoreng
4. Pastikan adonan tepung tidak terlalu encer atau kental
5. Gunakan pisang yang sudah matang tapi tidak terlalu lunak
6. Tiriskan dengan tissue minyak untuk mengurangi kandungan minyak

Resep pisang goreng tepung terigu ini sangat mudah dibuat dan bisa menjadi camilan lezat untuk keluarga. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa menghasilkan pisang goreng yang renyah dan nikmat untuk dinikmati bersama teh atau kopi.

Jangan ragu untuk berkreasi dengan resep pisang goreng tepung terigu sesuai dengan selera Anda. Tambahkan topping favorit atau modifikasi adonan tepung untuk mendapatkan variasi rasa yang berbeda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!